Accord Mets & Vins
Préparation: 15 minutes et 1h d'infusionCuisson : 15 minutes Pour 4 personnes 25 cl de vin rouge 2 échalotes 1 càc de cacao amer en poudre 100 gr de beurre sel, poivre Préparation Pelez et émincez les échalotes, mettez-les dans une...
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Préparation: 10 min Cuisson: 15 min au four à 180°C Pour 4 personnes 2 poivrons (rouges ou jaunes) 4 feuilles de brick 2 filets de poulet 25 cl de crème fraiche semi épaisse 1 càs de curry 1 oignon 1...
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Préparation : 25 minutesCuisson : 15 minutes Pour 4 personnes 2 filets de canard 3 tranches d'ananas 300 gr de pois gourmands 1 gousse d'ail 3 oignons 1 petit morceaux de gingembre frais 2 càs d'huile d'olive 6 feuilles...
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Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Pour 4 Personnes 4 grenadins de veau 80 g de beurre 2 c. à soupe de poivre vert 1 verre de vin blanc sec 1 verre de liqueur de cognac 20 cl...
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Préparation 30 minutesCuisson 40 minutes Pour 6 personnes 8 pommes golden bien jaunes 1 rouleau de pâte feuilletée (toute prête ou faite maison) 2 sachets sucre vanillé un peu de cannelle 100 g de beurre 100 g de sucre en...
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