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Accord des mets avec nos vins d'Anjou et nos Coteaux du Layon

Vous souhaitez surprendre vos convives par des accords mets et vins qui révèleront la magie des saveurs ?  Nous vous avons concocté un panelle de recette qui s'associent à merveille avec les arômes de nos cuvées.

"Parce que l'accord Mets et Vins n'est pas une chose anodine. Un mariage réussi et partagé font de l'alliance mets et vins un moment inoubliable."

 

Emmanuel DELMAS, Sommelier

 

 

Régalez-vous ! 

 

 

Anjou Blanc ~ Asperge vertes et marinière de coquillages

 

Cheninsolite ~ Pavé de Sandre rôti sauce au beurre blanc et fricassé de champignon

 

Coteaux du Layon ~ Wok de Canard à l'ananas

 

Cabernet d'Anjou  ~ Samossas au poulet et curry

 

Rosé de Loire ~ Verrine de crevette à la crème de courgette

 

Anjou Village  ~ Pavé d'autruche sauce au chocolat

 

Anjou Gamay ~ Grenadins de veau au poivre vert

 

Anjou Rouge ~ Croquets de camembert au jambon cru

 

Coteaux du Layon Saint Aubin  ~ Tarte Tatin

 

Coteaux du Layon Les Varennes  ~ Poires Williams rotîes à la Fourme d'Ambert

 

Premier Cru Chaume ~ Confit d'oignon aux agrumes et aux épices

 

Crémant de Loire Brut ~ Poivronade à la Feta

 

Crémant de Loire Rosé ~ Soupe de melon aux fraises

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